Memburu ITIK

Salam di bulan Ramadhan....hah ari nie En Cayril ingin memburu itik untuk membuat wadah berbuka puasa En Cayril ...Dimana nak memburu Itik ? Jadi tepat pukul 5.30 keluar rumah bersama si persona merah en cayril....Kawasan yang hendak memburu itik adalah sekitar kawasan Kampung Batu Muda..perjalanan kesana mengambil masa salama 15 minit sahaja dari rumah en cayril..mari kita tgok pic ketika en cayril ingin memburu itik....

Setibanya en cayril di kawasan pemburuan itik...kelihatan ramai manusia sedang memburu makanan untuk dijadikn berbuka puasa...

Tempat pemburuan yang dikatakan ini adalah Bazar Ramadhan Kg Batu Muda iaitu maksud en cayril memburu itik iaitu ..en cayril mengidam masakan KARI ITIK . Kari itik ini diperkenalkan salah sorang kawan en cayril iaitu Cekgu Denan...iaitu pengemar masakan Kari Itik..

Jalan-jalan pusing kat tempat tu..tak jumpe gak kari itu...nasib baik la cekgu denan datang pada ketika itu dia pun membeli kari itik juga...jadi dibawakannya ke gerai Itik itu...

Kari Peha Itik...fuhh terliur tgok tu..

Untuk pengetahuan harga seketul peha itik iaitu RM 6.00..Jadi en cayril belilah 2 ketul....akhirnya selesai bejual beli...ape lagi balik la..dan tgu untuk berbuka bersama kari itik..

Akhirnya kari itik tadi sudah dimasukkan kedalm mangkuk..tgu untuk dijamah bersama keluar tercinta

Selesai berbuka...masakan kari itik sgt sedap dan menyelerakan...rasa nak lagi tak cukup tu...lepas nie en cayril boleh pergi beli lagi ...

Kepada sesipa yang berminat makanan itik ini boleh la ke bazar ramadhan Kg Batu Muda...

Kalau tak tau nak gi sana en cayril leh temankan..hhuhu..chowwwww....

Program Bersama Anak-Anak Perak Mukim Lambor Desa dan Perantau Part2

Salam di hujung mgu....ari nie En Cayril nak cerita..pada petang hari sabtu tadi...En Cayril bersama family ke Program Ramah Mesra Perlawanan Bola Sepak dan Rebana diantara Anak Perantau Mukim Lambor dan Anak Desa Mukim Lambor bertempat di Padan SUK Shah Alam. Kenapa En Cayril ada disini ? sebab ayah En Cayril berasal dari negeri Perak di mukim lambor....jadi ini merupakan perhimpunan anak-anak dari negeri Perak..Dalam program itu...dua acara iaitu dijalankan iaitu pertandingan Paluan Rebana antara anak Desa dan anak Perantau dan acara kedua... pertandingan Bola Sepak.....Program ini julung2 kali diadakan ..pertemuan anak2 negeri perak ini dapat mengenali antara satu sama lain....insyallah program begini diharapkan dapat diteruskan lagi pada masa akan datang.....

Gabungan Paluan rebana Antara Anak Desa dan Perantau ...

Bersemangat tul ayah aku tu..cermin mata itam baju merah...termasuk la aku jugak....

Ini la rupa Rebana Sebenarnya

Teori dan Amali Sembelihan

Sembelihan merupakan satu tuntutan yang wajib dilakukan bagi mendapatkan makanan yang halal bagi induvidu yang beragama islam dan merupakan salah satu perintah Allah swt. Pemakanan yang halal dan bersih merupakan ciri utama dalam pembentukan fizikal yang sihat khususnya bagi perkembangan minda dan hati manusia........

Oleh itu, satu program telah dijalankan di sekolah en cayril iaitu teori dan amali sembelihan dalam islam..dalam program ini sy dan pelajar diajar secara teori apakah hukum sembelih , syarat sah sembelih, binatang yang halal disembelih....melalui program en cayril dapat mempelajari cara penyembelihan...

Sebanyak 20 ekor ayam telah disediakan untuk melakukan amali sembelih.

Amali sembelih dilakukan oleh pelajar.

Uztaz menerangkan cara untuk membuang bulu ayam.

Untuk membuat bulu hanya mengoyakkan kulit dan tarik sahaja...macam tanggalkan jaket.

Dialakukan oleh pelajar..

Akhir sekali amali sembelih ayam berjalan lancar...selepas ayam tersebut terus dibersihan dan dimasak ..